新海南客户端、南海网5月2日音书（记者 丁文文） 从原汁原味的文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹和东山羊等海南四大名菜，再到临高乳猪、白莲鹅、全家福等场所名吃，每一谈好意思食皆承载着海南岛不同样的历史与风土情面。“五一”假期到海南，一齐去晓悟味蕾上的热带风情盛宴，开启一段舌尖上的旅行。

文昌鸡

东山羊。 海南日报记者 封烁 摄

在海口和三亚品海南好意思食

动作海南岛一北一南两大旅游城市，海口和三亚不但有各式当地好意思食可供试吃，亦然全岛各式风范好意思食的积累之地。

在海口，率先映入眼帘的等于满街的椰子树，椰子鸡等于这里的牌号好意思食。在幽香四溢的椰汁中炖煮的文昌鸡，肉质水灵，汤汁甘醇，让东谈主一尝铭记。

早茶、下昼茶齐备是拦阻错过的适口，更是品味椰城空隙生计的好场所。各大酒楼、餐厅皆有品类丰盛的早茶、下昼茶可供选用，而入选了海南非遗的海南老爸茶，则是将海南小吃一网尽扫的好场所。

海南老爸茶店的各式好意思食。记者 陈望 摄

海鲜是三亚的透彻主角。簇新的海胆、龙虾、红甲、扇贝等，不管是烧烤、清蒸照旧炒制，皆能让你感受到大海的野蛮与滋味。在滨海旅店的椰林里享受一顿适口BBQ或是去成心的海鲜市集现买现吃，风情和体验完全不同样。

正餐以外，三亚的小吃亦然拦阻错过的适口。斑斓糕口感绵软、香甜可口；炸虾饼则是香脆可口，外酥里嫩。三亚亦然一个热带生果的盛宴，不错试试将簇新的生果搭配特制的辣椒盐酱料，口感鲜好意思回味无限。

斑斓糕。汪荣 摄

品粽子好意思食到定安、澄迈和儋州

“五一”假期之后，紧接而来的就是端午小长假，粽子照旧初始提前登场。海南岛的粽子个大味浓，旅客不错趁着“五一”假期提前品鉴一番，而定安、澄迈和儋州三个场所是盛产海南名粽的场所，借着试吃当地名粽的契机，不错顺谈品一品三地的场所好意思食。

在定安品好意思食，不错从早上的一碗定安粉汤初始。这种以簇新猪骨熬制的高汤为基础，搭配滑嫩的米粉和丰富的配料（如烧肉、猪红、酸菜等），一碗下肚，鲜好意思解腻，是初始新一天的无缺选用。仙沟“会舞蹈的牛肉”不错近距离体验簇新只是就是一步之遥的距离，或烧烤或清汤，各有滋味。翰林猪脚、菜包饭、黑猪骨汤……原汁原味，每一口皆是大当然的赠送。

定安仙沟牛肉。程守满 摄

澄迈也以其丰富的农产物和场所特质好意思食而着名，肉质结识、香浓可口的白斩白莲鹅，频繁搭配生抽、蒜末、什锦酱等调料食用，这么的服法大概最佳地保留并体现鹅肉自身的鲜好意思滋味。如若你可爱咖啡，一定不要错过福山咖啡。福山镇领有多家咖啡馆，你不错在这里享受到由当地赞成的咖啡豆尽心烘焙而成的咖啡。

福山咖啡

儋州是海南西部的好意思食天国，领有丰富的场所特质小吃和传统好意思食，在儋州旅行时拦阻错过长坡米烂，这是儋州有名的场所风范小吃，频繁动作早点食用。儋州白馍是一种用簇新糯米磨制成浆后蒸制而成的食物，最表层频繁会配炒香肉沫、蒜头油、葱花，再加受骗地东谈主克己的甜米醋、酱油等配料。

儋州米烂

儋州白馍

享受海南好意思食的同期，还不错体验当地的文化和历史。每一种小吃背后皆有其专有的故事和制作工艺，这些皆是海南文化的遑急构成部分。

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