芦笋口感甘甜顺耳，有着低糖、低脂肪、高纤维素的特色，最常见的搭配即是和口蘑一都，当口蘑的柔柔与芦笋的鲜脆互相碰撞，色彩粗浅亮堂，滋味幽香可口，是减脂时期的可口好菜。

【准备食材】芦笋、口菇、小米椒、红辣椒、葱蒜

第一步：我买的芦笋相比鲜活，根部都不需要刮片，粗浅的冲洗一下后，放入淡盐水中浸泡灭菌，也不错祛革职义的灰尘和杂质；

第二步：清洗干净后咱们把芦笋斜着切成薄片；

第三步：口菇去掉根部，根部是砂土积聚最多的部分，也放入淡盐水中浸泡，内部的那层玄色的膜不错用软刷粗浅的刷洗一下，

第四步：惩办干净后也切成片，无须切的太薄，翻炒出汁会软化变小；

第五步：小米椒和红菜椒各准备一丝，大蒜切片、再切一丝葱白；

第六步：锅内水烧开，加小数盐和油，倒入芦笋焯水1分钟，一是不错去除芦笋中的草酸，二也不错裁汰烹调的时期；焯完水冲凉水备用；

第七步：锅中加入适量的食用油，油热倒入辣椒、蒜片、葱爆香，接着倒进口菇翻炒，一直炒到口蘑出汁，倒入芦笋，用大火快速翻炒均匀，这个容颜真是是太漂亮了，很是的春天；

第八步：调味加一丝点的盐和胡椒粉、蚝油、味极鲜，翻炒一下就不错出锅了。

芦笋口蘑组合，不仅口感爽快，何况热量低。既能无礼味蕾的享受，又能达到减脂瘦身的方向，的确是太爱了。

好意思食道小贴士：

1、口菇清洗相比困难，清洗之前最佳将根部去除，然后用软毛刷轻轻刷去杂质蘑菇盖上残留的尘土，多从头几遍就干净了；

2、口蘑烹调的时候无须切的太薄因为炒后会缩水。

关心我，吃饭不迷濛~感谢全国的关心扶持，未来见！