动作朔方东说念主来说，面食是常吃的主食，等闲的三餐皆所以面食为主，各式饼更是我家的最爱，尤其孩子非凡心爱吃饼。许多东说念主会认为作念饼很结巴，其实否则，一个小按次非凡苟简，毋庸和面筷子搅一搅，5分钟就能上桌，非凡香！

这种饼再咱们土产货叫作念“摊饼”，用到的蔬菜，可以聘任各式种种的蔬菜来作念，滋味也会跟着蔬菜的不同而滋味有所不同。现时恰是蒜苔最多的季节，用蒜苔作念果然太厚味了。蒜苔和大蒜的养分价值很相通，含有丰富的蒜素，可以杀菌防伤风，咱们在这个季节不要错过，蒜苔的服法许多，除了作念饼，还可以炒，腌制皆格外可以。离题万里，沿途望望这说念蒜苔鸡蛋摊饼的作念法吧，苟简~

所用食材：面粉一丝，鸡蛋适量，蒜苔一丝，盐一丝，花生油适量。

作念法门径：

第一步：蒜苔洗净，切成蒜苔丁。大蒜传入中国已有近2000年的历史，山东大蒜的补助格外多，这亦然山东东说念主心爱吃大蒜的原因了。我家一年四季皆离不开大蒜，无论吃肉依然凉拌皆回用到大蒜。这个季节的蒜苔更是吃的许多，烙饼滋味格外香。

第二步：把蒜苔丁放入大碗中，蒜苔的些许可以等闲，心爱蒜苔也可以多放一些。

第三步：放入适量的面粉，加入一丝盐，打入鸡蛋，用筷子充分的搅动均匀，若是面糊太稠了，可以多放鸡蛋，也可以加入适量的净水，自行聘任即可。

第四步：把电饼铛中加入一丝花生油，倒入适量的面糊，用铲子摊匀，盖上盖子，烙制5分钟，两面金黄即可。

第五步：烙制好的摊饼，用刀切成块，平直上桌即成，这么的鸡蛋摊饼偏激苟简，很合适早饭八成晚饭皆格外棒，尤其孩子非凡心爱吃。

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